Chiftelute prajite

Ingrediente:

500 g pulpa de porc

1 ceapa

10 catei de usturoi

1 legatura marar

2 oua

1 cartof

100 g faina

ulei pentru prajit

sare, piper

Curatam legumele si le spalam. Tocam ceapa si mararul cat mai marunt.

Dam carnea prin masina de tocat, iar la sfarsit tocam si cartoful.

Amestecam carnea cu ceapa tocata, mararul, sarea, piperul si ouale.

Cu mana umeda formam chiftelutele, le dam prin faina si le punem la prajit in uleiul incins in prealabil.