cauta

vineri, 13 februarie 2015

File de macrou la cuptor




Ingrediente:

600 g file de macrou
zeama de la doua lamai
4 linguri ulei de masline
sare, piper, coriandru
Se spala pestele si se curata de oase daca este necesar.

 Pe o tava tapetata cu hartie de copt asezam pestele cu pielea pe hartie. Turnam putina zeama de lamaie si ulei de masline pe fiecare bucata de file.
Eu am avut coriandru boabe si l-am pisat cu o lingura pe tocator.
Condimentam cu sare, piper si coriandru si dam la cuptor (incalzit inainte)pentru aproximativ 40 minute.
Eu am preferat sa-l tin la cuptor mai mult, pana s-a uscat pentru ca si pestele isi lasa putina zeama.
Se poate servi cu legume trase la tigai in putin unt!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu