1 varza murata
1 piept de pui
1 ceapa mare
300 ml suc de rosii
4 linguri de ulei
1 morcov
1 legatura de marar
piper
Se taie fasii pieptul de pui. Se toaca ceapa.
Varza se lasa la desarat, apoi se scurge si se toaca fideluta.
Se curata, se spala si se da pe razatoarea
mica morcovul.
Punem ceapa la calit, cand devine sticloasa
adaugam carnea si o lasam pana se patrunde.
Adaugam varza tocata peste carne, morcovul
ras, sucul de rosii amestecat cu putina apa si piperul.
Lasam sa fiarba la foc mic aproximativ 30
minute.
La sfarsit adaugam mararul tocat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu