Tarta cu crema de ciocolata

Ingrediente:

300 g faina

250 g unt

2 oua

150 g zahar

sare

zahar vanilat

2 linguri de ulei

2 plicuri frisca

lapte pentru frisca (preparam frisca conform indicatiilor de pe pachet)

400 g ciocolata menaj

1 plic gelatina (preparam gelatina conform indicatiilor de pe pachet)

estenta de rom

chipsuri pentru ornat

Se aseaza faina intr-un bol, se face o gaura in mijloc si incep sa se adauge ingredientele pe rand: untul taiat felii, ouale, zaharul(150 g), sarea si zaharul vanilat. Se framanta bine si apoi se da la frigider pentru 1-2 h.

Se intinde foaia. Se unge tava de tarta cu ulei si o tapetam cu hartie de copt, apoi punem blatul de tarta si il intepam cu furculita.

Dam la cuptor pentru aproximativ 25 minute.

Pe baie de aburi topim ciocolata si o amestecam cu esenta de rom, apoi o dam 10 minute la racit.

Pregatim frisca si gelatina conform indicatiilor de pe pachet.

Amestecam frisca cu ciocolata topita si gelatina si dam la frigider pentru 30 minute.

Peste blatul de tarta turnam crema si o intindem uniform. Decoram cu chipsuri de ciocolata.