Tarta cu mere

Ingrediente:

300 g faina

250 g unt

2 oua

150 g zahar

sare

zahar vanilat

7 mere ionatane mari

scortisoara

zeama de la o lamaie

5-6 linguri zahar

2 linguri de ulei

Se aseaza faina intr-un bol, se face o gaura in mijloc si incep sa se adauge ingredientele pe rand: untul taiat felii, ouale, zaharul(150 g), sarea si zaharul vanilat. Se framanta bine si apoi se da la frigider pentru 1-2 h.

Se intinde foaia. Se unge tava de tarta cu ulei si o tapetam cu hartie de copt, apoi punem blatul de tarta si il intepam cu furculita.

Dam la cuptor pentru 10 minute.

Intre timp curatam merele si le taiem felii (le stropim cu zeama de lamaie sa nu se oxideze).

Dupa ce au trecut cele 10 minute scoatem tava, adaugam merele, le pudram cu zahar si scortisoara si dam la cuptor pentru inca 20-30 minute.