.jpg)
1 varza murata mare
500 g pulpa de porc
1 ceapa mare
400 ml suc de rosii
4 linguri de ulei
1 legatura de marar
piper
Se taie cuburi carnea de porc. Se toaca ceapa.
Varza se lasa la desarat, apoi se scurge si se toaca fideluta.
Punem ceapa la calit, cand devine sticloasa
adaugam carnea si o lasam pana se patrunde.
Adaugam varza tocata peste carne, sucul de
rosii amestecat cu putina apa si piperul.
Lasam sa fiarba la foc mic aproximativ 30
minute.
La sfarsit adaugam mararul tocat.
Se serveste cu mamaliuguta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu