Chec cadou de iarna

Ingrediente:

5 oua

10 linguri de faina

10 linguri de zahar

50 g unt topit

3 linguri de suc de portocale

1 plic de praf de copt

3 linguri de stafide

1 lingurita de scortisoara

1 mar mare curatat si taiat cuburi

1 lingura nuca tocata

coaja rasa de la o portocala

Batem albusurile spuma cu zaharul, apoi adaugam galbenusurile si faina amestecata cu praful de copt, continuam cu untul topit si sucul de portocale si mixam bine. Apoi adaugam stafidele, nuca, scrotisoara si coaja de portocala si amestecam incet cu lingura.

Turnam compozitia intr-o forma tapetata cu unt si faina si adaugam bucatile de mar.

Coacem la cuptorul preincalzit pentru 30-40 minute.(incercam cu scobitoarea)