Musaca

Ingrediente:

1 kg carne tocata porc

2 cepe

1 morcov

vredeata(marar si patrunjel)

2-3 oua

sare

ulei

condimente (piper, boia, cimbru)

bulion

2 kg cartofi

200 g smantana

cascaval ras

Se toaca marunt ceapa si morcovul.

Se taie rondele cartofii si se fierb.

Se caleste ceapa in putin ulei, dupa ce devine sticloasa se adauga morcovul si carnea pentru 30 minute.

Apoi intr-un bol amestecam carnea cu condimentele si verdeata taiata marunt.

Apoi punem un strat de cartofi, unul carne. Ultimul este de cartofi peste care se adauga ouale batute, suc de rosii si dam la cuptor pt 20 minute.

Dupa care scoatem si presaram cascavalul si mai dam putin la cuptor pana se rumeneste.