Prajitura cu bezea

Ingrediente:

1 pachet margarina (250 g)

4 oua

1 cana zahar

2 cani faina

8 linguri de zahar pentru bezea

1 cana lapte in care se dizolva un praf de copt

2 linguri cacao

ciocolata rasa pentru decor

Se topeste margarina si apoi se pune la racit. Dupa ce s-a topit margarina se adauga 4 galbenusuri, zaharul, cacaoa si laptele si se mixeaza, apoi adaugam faina in ploaie.

Pe o tava tapetata cu ulei si faina adaugam compozitia si o dam la cuptor 30-40 min.

Bezeaua:

Se mixeaza cele 4 albusuri ramase cu 8 linguri de zahar pana se formeaza spuma. Apoi o turnam peste aluatul de la cuptor si mai lasam inca 7-8 minute.

Dupa ce se raceste prajitura radem cicolata.