Supa crema de legume

Ingrediente:

2 cartofi

4 morcovi

1 ceapa

1 telina mica

1 pastarnac

1 radacina patrunjel

½ aredi gras rosu

1.5 l apa

patrunjel verde

sare

Se curata legumele si se taie.

Se pun la fiert in apa cu putina sare.

Lasam sa fiarba aproximativ 30 minute.

Apoi scoatem legumele intr-un bol si le pasam cu blanderul, treptat adaugam si apa in care au fiert.

Ornam cu patrunjel verde.

Supa se poate servi si rece.