Salata de ton

Ingrediente:

2 cutii ton maruntit sau bucati (dupa preferinte) in ulei

1 cutie porumb (340 g)

2 cepe de apa

zeama de la o lamaie

sare

Se scurge foarte bine tonul si porumbul si se amesteca.

Se toaca marunt ceapa si se adauga si ea peste ton. Se pune sarea si zeama de lamaie.

Se pot adauga si bucati de rosii in salata.

Salata de icre

Ingrediente:

200 g icre de crap

1 + ½ cana ulei

zeama de la o lamaie

1 + ½ ceapa de apa tocata

Se toaca marunt ceapa.

Icrele se amesteca incet cu mixerul si se toarna treptat uleiul pana ce se leaga si incep sa se intareasca. La sfarsit se adauga zeama de lamaie si se amesteca energic. Zeama de lamaie se pune pentru gust si pentru a albi icrele.

Se amesteca icrele cu ceapa tocata si se servesc pe paine prajita.