Cordon Bleu

Ingrediente:

1 piept de pui mare

8 felii sunca

8 felii cascaval

3 oua

5 linguri pesmet

5 linguri faina

sare, piper

scobitori

ulei pentru prajit

Se spala pieptul de pui si se imparte in 8 felii care se bat cu ciocanul de snitel.

Apoi luam cate o felie de piept de pui, una de sunca si una de cascaval le punem una peste alta, rulam si prindem cu scobitori.

Batem ouale ca pentru omleta si le condimentam cu sare si piper.

Punem uleiul la incins intr-o tigaie.

Dam carnea prin faina, ou si pesmet si punem in tigaie pana capata o culoare aurie.