Pizza la tigaie

Ingrediente:

Pentru aluat:

450 g faina

220 g apa calduta

un plic drojdie uscata

1/2 lingurita sare

3 linguri ulei

oregano

Pentru topping:

300 gr mozzarella

100 gr sunca

100 gr salam

1 cutie ciuperci feliate

6 felii de mozzarella 

rosii cherry

sos de pizza

Topim drojdia intr-un castronel cu putina apa calduta, apoi punem faina intr-un bol, facem o gaura in mijloc si adaugam restul ingredientelor. Framantam bine pana se formeaza un aluat elastic. Punem aluatul de pizza la caldura ca sa creasca timp de 30 min. Apoi impartim aluatul in 6 si il formam cu mana. Pe aragaz, intr-o tigaie de teflon incinsa, punem fiecare blat de pizza si acoperim cu capacul. In momentul in care apar basicute intoarcem pe partea cealalta si adaugam sosul de pizza, mozzarella, ciupercile, sunca, rosii cherry si iar mozzarella si punem capacul. In loc de sunca puteti pune si salam... Sau dupa cum va place se pot scoate/adauga diverse ingrediente (masline, porumb, ceapa, prosciutto crudo, ardei gras etc). In momentul cand s-a topit mozzarella, este gata.