Ingrediente:
1 galbenus de ou
1 lingurita de mustar
200 ml ulei
zeama de la 1/2 lamaie
sare
piper
Se mixeaza galbenusul cu mustarul.
Treptat, adaugam uleiul, mixand continuu. Dupa ce s-a intarit, condimentam cu
sare si piper si adaugam zeama de lamaie pentru a obtine o culoare mai deschisa.
Amestecam din nou pana se intareste. Se poate folosi la salate, ca sos pentru
cartofi prajiti, etc.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu