Ingrediente:
500 g carne tocata de porc
o ceapa mare
o legatura marar
o lingura de orez
8 ardei grasi medii
2 rosii feliate pt capace
sos de tomate
sare
piper
cimbru
Se toaca ceapa si se caleste. Se toaca
mararul. Se scoate spala si se curata ardeii(scoatem cotorul).
Se amesteca carnea cu ceapa calita,
orezul, mararul, sare, piper si cimbru.
Apoi se umplu ardeii, se pune un capac
dintr-o felie de rosie si se cresteaza in varf.
Se aseaza in cratita, se adauga bulionul
cu putina apa, sare si piper si se da la cuptor 60 minute.
Se servesc cu smantana sau iaurt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu