Dulceata de ardei iute

Ingrediente:

500 g ardei iute

500 g zahar

500 ml otet

Spalam ardeii iuti.

Ii taiem felii si ii curatam de seminte. (folositi manusi de protectie, ca altfel or sa va usture mainile vreo 2 zile)

Punem la fiert otetul cu zaharul si lasam pana se formeaza un sos, dupa care adaugam ardeii si ii lasam sa fiarba intre 30 si 60 minute, depinde ce consistenta vreti sa aiba dulceata.

Turnam fierbinte in borcane si sigilam.

Se serveste cu friptura (sau orice preparat) la gratar.