Tarta cu kiwi

Ingrediente: 

Pt. aluat:

150 g faina

100 g unt

1 oua

75 g zahar

sare

1 plic zahar vanilat

Pt. crema:

400 ml lapte

3 oua

2 linguri faina

150 g zahar

esenta de vanilie

1 kg kiwi

Pt. aluat:

Se aseaza fina intr-un bol, se face o gaura in mijloc si incep sa se adauge ingredientele pe rand: untul taiat felii, ouale, zaharul, sarea si zaharul vanilat. Se framanta bine si apoi se da la frigider pentru 1-2 h.

Pt. crema:

Se bat ouale cu zaharul, se adauga faina, laptele, esenta de vanilie si se pun la fiert pana se ingroasa.

Se tapeteaza cu hartie de copt tava de tarta si se pune aluatul, se dau la cuptor pentru 20 min. Se lasa la racit si apoi se adauga crema si fructele feliate.