Penne cu ciuperci si carnaciori

Ingrediente:

500 g penne Barilla

1 cutie ciuperci (400 g)

5 carnati cabanosi

1 ceapa

1 cana suc de rosii

½ cana apa

50 ml vin alb

2 linguri ulei de floarea soarelui

sare, piper, oregano, chilli

parmezan

Se pun penne-le la fiert conform indicatiilor de pe ambalaj.

Curatam, spalam si tocam ceapa marunt.

Ciupercile le scoatem din conserva, le trecem printr-un jet de apa si le lasam in sita la scurs.

Carnatii ii taiem felii.

Punem intr-o tigaie la incins uleiul, apoi adaugam ceapa si lasam sa se patrunda.

Dupa ce ceapa a devenit sticloasa, adaugam carnatii si ciupercile si lasam 10 minte sa se caleasca. Apoi turnam sucul de rosii, apa si vinul si lasam sa fiarba.

Dupa ce a inceput sa fiarba sosul condimentam dupa gust cu sare, piper, oregano si chilli.

Se servesc cu parmezan ras.