Salata bulgareasca

Ingrediente:

1 ou fiert tare

1 rosie mare

½ ceapa rosie

1 ardei gras

½ salata verde

2 castraveti

75 g piept de pui afumat

100 g telemea de vaca

Se spala salata si se rupe.

Se curata, se spala si se taie castravetii, ardeiul gras si ceapa rosie.

Se spala si se taie rosia.

Se taie cubulete branza si pieptul de pui.

Se taie oul fiert in 4.

Pe un pat de salata, punem in strauri ardeiul gras, castravetii, rosia si ceapa rosie, apoi adaugam pieptul de pui afumat,  branza si la sfarsit oul.

Daca vreti puteti pune si masline.