Ingrediente:
400 g carne vita
400 g pulpa porc
1 ceapa mare
3-4 catei de usturoi
1 ardei gras
300 g fasole rosie boabe la cutie
2 ardei iuti
300 g pasta de tomate
ulei
coriandru, chimen (macinate)
sare, piper
Se taie carnea cubulete. Ceapa, ardeiul gras
si ardeiul iute se toaca marunt, iar usturoiul se piseaza.
Se pune ulei intr-o cratita si se dau la calit
legumele tocate, dupa ce s-au inmuiat se pune carnea. Dupa 10 minute se adauga
pasta de rosii, si condimentele. Se mai lasa 30 minute la fiert pana se ingroasa
sosul. La sfarsit punem fasolea care este deja fiarta.(eu am adaugat si putin sos salsa picant)
Se serveste cu nachos!