Chili con carne

Ingrediente:

400 g carne vita

400 g pulpa porc

1 ceapa mare

3-4 catei de usturoi

1 ardei gras

300 g fasole rosie boabe la cutie

2 ardei iuti

300 g pasta de tomate

ulei

coriandru, chimen (macinate)

sare, piper

Se taie carnea cubulete. Ceapa, ardeiul gras si ardeiul iute se toaca marunt, iar usturoiul se piseaza.

Se pune ulei intr-o cratita si se dau la calit legumele tocate, dupa ce s-au inmuiat se pune carnea. Dupa 10 minute se adauga pasta de rosii, si condimentele. Se mai lasa 30 minute la fiert pana se ingroasa sosul. La sfarsit punem fasolea care este deja fiarta.(eu am adaugat si putin sos salsa picant)

Se serveste cu nachos!