Budinca de cozonac

Daca v-a mai ramas cozonac si s-a intarit un pic va recomand sa faceti o delicioasa budinca.

Ingrediente: 

500 ml lapte

1 cozonac mai vechi

5 oua

150 g stafide

500 ml frisca lichida

1 esenta de rom

50 g unt

200 g zahar

crema de ciocolata pentru decor

Feliem cozonacul si il asezam in tava unsa in prealabil cu unt.

Batem ouale cu zaharul si esenta de rom.

Incalzim laptele cu frisca lichida.

Amestecam ouale batute cu zahar cu laptele cald, adaugam stafidele si turnam toata compozitia peste cozonac in tava.

Dam la cuptorul incins ininte pentru aproximativ 30 minute. (va uitati daca s-a inchegat crema)

Scoatem si dam la racit apoi intindem crema deasupra.