Supa de pui cu taitei

Ingrediente:

1 tacam de pui

½ telina radacina (400 g)

4-5 morcovi

1 ceapa mare

1 pastarnac

2 ardei grasi

1 legatura patrunjel

150 g taitei

sare

Se spala tacamul de pui si se pune in apa la fiert.

Intre timp curatam legumele si le spalam.

Morcovul il taiem rondele, restul legumelor le taiem cuburi mai mari.

Patrunjelul verde il curatam, il spalam si il tocam marunt.

Dupa ce a inceput sa fiarba apa in care am pus tacamul de pui scoatem spuma si adaugam legumele.

Lasam sa fiarba 40 minute la foc mic si acoperim oala cu un capac.

Dupa ce au fiert toate legumele, scoatem tacamul de pui si curatam carnea dupa el. Scoatem toate legumele, mai putin morcovul pe care il lasam in supa si adaugam si carnea.

Punem sare dupa gust si taiteii pe care ii lasam sa fiarba in supa maxim 4 minute. (cel mai bine e sa ii fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj)

Presaram patrunjelul in supa si oprim focul.