Ingrediente:
200 g ciocolata de menaj
100 g unt
80 g faina
100 g zahar
4 oua
1/3 plic praf de copt
Rupem ciocolata si feliem untul si punem in bain-marie sa se topeasca
(foarte mare atentie, nu trebuie sa fiarba cicolata topita).
Lasam putin sa se racoreasca crema de ciocolata, apoi adaugam faina,
zaharul, si praful de copt si mixam.
Adaugam ouale pe rand sa se incorporeze bine in compozitie.
In tava de briose asezam hartiile pentru briose si turnam compozitia
(cam trei sferturi din cat e hartia)
Dam la cuptor (incins in prealabil) pentru 10-15 minute (se incearca cu
scobitoarea).
La sfarsit dupa ce se racesc le dam cu zahar pudra.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu