Placinta alsaciana

Ingrediente:

1 lipie mare

2 linguri smantana

2 catei de usturoi

3 linguri ulei

2 cepe medii

100 g sunca cruda afumata

sare, piper

Pisam usturoiul si-l amestecam cu smantana.

Taiem sunca si ceapa julien si le calim pe rand in tigaie cu uleiul incins in prealabil. Dupa ce s-a calit ceapa o scoatem pe o farfurie si punem la calit sunca.

Ungem foaia de lipie cu sosul format din smantana si usturoi, presaram sunca si ceapa calita.

Condimentam cu sare si piper.

Taiem feliile cu rola de pizza inainte sa o bagam in cuptor.

Dam la cuptor pentru 15-20 minute pana se rumeneste lipia.

Daca vreti puteti sa aduceti imbunatatiri placintei, se pot pune ciuperci, rosii cherry, mozzarella, masline etc.