3 galbenusuri
500 ml smantana
lichida
400 g bacon
1 pachet spaghete (500
g)
1 lingura ulei
sare, piper
parmezan pentru decor
Fierbem pastele
conform instructiunilor de pe ambalaj.
Taiem baconul felii si
il punem la prajit in tigaie cu o lingura de ulei (uleiul sa fie incins cand
punem baconul).
Amestegam
galbenusurile cu smantana lichida pana se omogenizeaza. Dupa ce s-a prajit
baconul adaugam sosul de smantana cu ou, condimentam cu sare si piepr dupa gust
si lasam sa fiarba pana se leaga. (aproximativ 10 minute)
Dupa ce am fiert
pastele le trecem printr-un jet de apa rece, le scurgem, le punem intr-un
castron peste care adaugam sosul si amestecam.
Cand montam farfuria
presaram parmezan.
